工作原理

滾筒干燥機是一種內加熱傳導型轉動(dòng)干燥設備，濕物料在滾筒外壁上獲得以導熱方式傳遞的熱量，脫除水分，達到所要求的濕水含量．熱量由筒內壁傳到筒外壁，再穿過(guò)料膜，其熱效率高，可連續操作，故廣泛應用于液態(tài)物料或帶狀物料的干燥，對膏狀和粘稠物料更適用。  可分為二種形式:單筒、雙筒干燥機。另外也可按操作壓力分常壓和減壓兩種形式。

特點(diǎn)及應用

操作彈性大，適應性廣，能適應多種物料和不同產(chǎn)量的要求。 

熱效率高，其一般熱效率約為80％－90％之間。 

干燥時(shí)間短：滾筒外壁上的被干燥物料在干燥開(kāi)始時(shí)能形成的濕料膜一般為0.5－1.5mm，整個(gè)干燥周期僅為10－15s，特別適用于熱敏性物料。 

干燥速率大：由于料膜很薄，且傳熱、傳質(zhì)方向一致，料膜表面可保持30－70kg?H20(m2?h)的汽化強度。 

廣泛應用于食品、肉制品、酵母、淀粉、化工產(chǎn)品、乳制品等。